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Quanno me cunchia no carevunchio |
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Scritto da Giuseppe Liuccio
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Quanno ca me cunchia no carevunchio o me facia no raschio a na roveta Mamma mme nce mettia no pescialietto o no mpacco re maleva vudduta. Si me rulia la panza pe li viermi la marina me ria la sementella ch'era spunzata inta no bicchieri a la funestra tutta la nuttata. E me nne ia zelanno na iurnata. Me nne facia re crasti pe na freve o semente re lino pe no pere ca m'aunchiava quanno ca caria! Si me rulia na mola nce strecava no poco re pisciazza ca fetia. Le femmene re mò, no voglia Dio no criaturo coce co lo fronte, chiamano ampressa mierici e vammane e nun se rano pace finca vene. Si nui crescemo a pane re vezzuni o, si nne ia bbona, co na cresca ca se spunzava a bbotte re vavuglia, a li tiempi re mò la farmacia è chiena re papocchie, ntrugli e mpiastri re pasta, carna, riso, frutta e pesce. Spenneno come scrive lo giurnale o come rice la televisione. Le criature mò so tale e quale si nasceno a Milano o a Novara, a Napoli, a Salierno o a Trentenara. |
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Scritto da Maria Francesca Noce & Iolanda Stellato
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FRITTATA RE SPAARI
Ingredienti:
asparagi selvatici, uova e formaggio.
Preparazione: soffriggere gli asparagi di siepe, aggiungere uova battute con formaggio pecorino, rimescolare la frittata e far dorare entrambe le facciate.Scrivi Commento (0 Commenti) |
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